かきとのりの炊き込みご飯
316kcal
1.8g
材料（３〜４人分）
米…２合
かき…14〜15個(約200g)
クレソン…１束(約50g)
焼きのり…１枚
合わせ調味料
・酒…大さじ２
・しょうゆ、みりん…各小さじ２
・ごま油…小さじ１
・塩…小さじ1/2
・塩
かき…14〜15個(約200g)
クレソン…１束(約50g)
焼きのり…１枚
合わせ調味料
・酒…大さじ２
・しょうゆ、みりん…各小さじ２
・ごま油…小さじ１
・塩…小さじ1/2
・塩
作り方
- 米は洗ってざるに上げ、約15分おく。かきはボウルに入れ、塩適量をまぶす。軽くもみ洗いし、流水で洗って水けをきる。
- 炊飯器に米、合わせ調味料を入れ、水１ 1/2カップを注いでよく混ぜる。のりを２cm四方にちぎって散らし、かきをのせて普通に炊く。
- クレソンは葉を摘み、茎は１cm幅に切る。ご飯が炊き上がったらクレソンを加えてざっと混ぜる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
このレシピの参考動画
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