ジャージャー弁当
時短でラク
486kcal
3.1g
5min
材料（１人分）
豚ひき肉…80g
おろししょうが…１かけ分
絹さや…４本
にんじん…20g
温かいご飯…茶碗１杯分
中華だれ
・みそ…小さじ２
・砂糖…小さじ１
・豆板醤(トウバンジャン)…小さじ１
・塩、ごま油
おろししょうが…１かけ分
絹さや…４本
にんじん…20g
温かいご飯…茶碗１杯分
中華だれ
・みそ…小さじ２
・砂糖…小さじ１
・豆板醤(トウバンジャン)…小さじ１
・塩、ごま油
下ごしらえ
- 保存用密閉袋にひき肉、しょうが、中華だれを入れてもみ込み、冷蔵室で一晩漬ける。
作り方
- 絹さやは斜め細切りにし、にんじんは細切りにする。耐熱皿に重ならないように入れて塩少々をふり、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約30秒加熱する。ラップをはずし、さます。
絹さやとにんじんは、切ったら電子レンジで加熱する。フライパンと電子レンジを使い分けて時短に。 - フライパンにごま油小さじ１を熱し、下準備した材料を汁ごと入れて、肉がポロポロになるまで炒める。
- 弁当箱にご飯を詰め、２、１を彩りよくのせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
プロのひとこと
前の晩に下準備しておいた食材を、翌朝に加熱すればでき上がり！ 同じ漬けだれで、食材を変えればアレンジも超簡単
- ヤミー
- 料理研究家。世界中の料理を3ステップで作れるよう工夫したレシピが人気。自身のブログ「大変‼この料理簡単すぎかも…☆★ 3 STEP COOKING★☆」をまとめたレシピ本がベストセラーに。
このレシピの参考動画
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