レモンマヨ白あえ【by 伊藤朗子さん】
150kcal
1.1g
材料（２人分）
- もめん豆腐…1/2丁
- 合わせ調味料
- ・レモン汁、マヨネーズ…各小さじ１
- ・塩…小さじ1/4弱
- アボカド…1/2個
- スモークサーモン…20g
もめん豆腐…1/2丁
合わせ調味料
・レモン汁、マヨネーズ…各小さじ１
・塩…小さじ1/4弱
アボカド…1/2個
スモークサーモン…20g
合わせ調味料
・レモン汁、マヨネーズ…各小さじ１
・塩…小さじ1/4弱
アボカド…1/2個
スモークサーモン…20g
作り方
- もめん豆腐は１cm幅に切ってペーパータオルに包み、約10分おいて水きりをする。ボウルに入れてゴムべらでなめらかになるまで潰し、合わせ調味料を加えて混ぜる。
- アボカドは1.5cm角に、スモークサーモンは２cm幅に切り、１に加えてあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 伊藤朗子
- 料理家、野菜ソムリエ。料理教室「I's kitchen （アイズ キッチン）」主宰。「やさしい味の飽きない料理」をテーマに、雑誌やイベントなどで活躍。著書に「１週間で1500円レシピ」（KADOKAWA）など。
食材の扱い方・ポイント
- アボカド
- 「森のバター」といわれるほど栄養豊富。果物に分類されますが、甘さも酸味もなく、おかずから…
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介！