きのこ酢みそあえ

時短でラク

きのこ酢みそあえ

秋のおいしさがたっぷり

5分

1人分:

56kcal

1.3g

材料(2人分)

  • まいたけ

    1パック(約100g)

  • エリンギ

    1パック(約100g)

  • みそだれ

  •  ・みそ

    大さじ1

  •  ・酢

    大さじ1/2

  •  ・みりん、練りがらし

    各小さじ1

  •  ・砂糖

    小さじ1/2

作り方

  1. 1

    まいたけは小房に分ける。エリンギは四〜六つ割りにし、手で細く裂く。長ければ食べやすい長さに切る。耐熱皿にきのこを広げ入れて水少々をふり、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分30秒加熱する。取り出してラップをはずし、粗熱がとれたら、水けを絞る。

  2. 2

    ボウルにみそだれの材料を混ぜて、1を加えてあえる。

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小林まさる さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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