小松菜のカレーじょうゆびたし
時短でラク
22kcal
0.7g
5min
材料(2人分)
- 小松菜…1わ
- ・カレー粉、しょうゆ、砂糖
小松菜…1わ
・カレー粉、しょうゆ、砂糖
・カレー粉、しょうゆ、砂糖
作り方
- 小松菜は3cm長さに切り、耐熱皿に広げ入れて水大さじ2を回しかける。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分加熱する。
- ざっと混ぜて余熱で火を通し、ざるにあける。水けを絞ってボウルに戻し入れ、カレー粉小さじ1、しょうゆ大さじ1/2、砂糖小さじ1/3を加えてあえる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 井原裕子
- 料理研究家、DELISH KITCHEN副編集長、食生活アドバイザー。アメリカ、イギリスにて過ごした後、料理研究家のアシスタントを勤め独立。季節感を大切にした素材選びと、作りやすいレシピが根強い人気。
食材の扱い方・ポイント
- 小松菜
- 関東で冬に好まれる野菜の代表格。東京都江戸川区小松川で作られていたことからこの名がありま…
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