チーズイングリルハンバーグ

材料（２人分）

ハンバーグだね
　・合いびき肉
　　180g
　・卵
　　１個
　・玉ねぎのすりおろし
　　1/4個分
　・パン粉
　　1/2カップ
　・塩
　　小さじ1/4
　・こしょう
　　少々
ピザ用チーズ
　30g
じゃがいも
　１個
グリーンアスパラガス
　２本
ソース
　・トマトケチャップ、粒マスタード
　　各大さじ１
・サラダ油

• ハンバーグだね

• 　・合いびき肉

  180g

• 　・卵

  １個

• 　・玉ねぎのすりおろし

  1/4個分

• 　・パン粉

  1/2カップ

• 　・塩

  小さじ1/4

• 　・こしょう

  少々

• ピザ用チーズ

  30g

• じゃがいも

  １個

• グリーンアスパラガス

  ２本

• ソース

• 　・トマトケチャップ、粒マスタード

  各大さじ１

• ・サラダ油

1. 1

   じゃがいもは皮つきのまま１cm厚さのいちょう切りにする。アスパラガスは３cm長さの斜め切りにする。オーブントースターの受け皿にアルミホイルを敷き、ペーパータオルで油を薄くぬる。

   

   事前に受け皿にアルミホイルを敷き、油を薄くぬる。油がたまっていると、加熱時にはねて危険なので注意して。

2. 2

   ボウルにハンバーグだねの材料を入れ、粘りが出るまで手で練り混ぜる。２等分にし、チーズを半量ずつ包んで丸め、楕円形に整える。

3. 3

   １の受け皿の中央に縦一列に並べ、両脇に内側からじゃがいも、アスパラガスの順に重ならないように並べる。オーブントースターで約15分焼く(途中、焦げるようならアルミホイルをかぶせる)。

   

   じゃがいも、アスパラガスをハンバーグだねの周囲に置く。肉汁を吸うので、味つけいらずでおいしく仕上がる。

4. 4

   器に盛り合わせ、ソースの材料を混ぜて添える。

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