チーズイングリルハンバーグ

材料（２人分）

• ハンバーグだね
• 　・合いびき肉…180g
• 　・卵…１個
• 　・玉ねぎのすりおろし…1/4個分
• 　・パン粉…1/2カップ
• 　・塩…小さじ1/4
• 　・こしょう…少々
• ピザ用チーズ…30g
• じゃがいも…１個
• グリーンアスパラガス…２本
• ソース
• 　・トマトケチャップ、粒マスタード…各大さじ１
• ・サラダ油

作り方

1. じゃがいもは皮つきのまま１cm厚さのいちょう切りにする。アスパラガスは３cm長さの斜め切りにする。オーブントースターの受け皿にアルミホイルを敷き、ペーパータオルで油を薄くぬる。

   

2. ボウルにハンバーグだねの材料を入れ、粘りが出るまで手で練り混ぜる。２等分にし、チーズを半量ずつ包んで丸め、楕円形に整える。
3. １の受け皿の中央に縦一列に並べ、両脇に内側からじゃがいも、アスパラガスの順に重ならないように並べる。オーブントースターで約15分焼く(途中、焦げるようならアルミホイルをかぶせる)。

   

4. 器に盛り合わせ、ソースの材料を混ぜて添える。