入学オメデトウ弁当

材料（１人分）

「ミートボール」
　・肉だね
　　・合いびき肉
　　100g
　　・玉ねぎのみじん切り
　　1/8個分
　　・パン粉
　　大さじ２
　　・マヨネーズ
　　大さじ1/2
　　・塩、こしょう
　　各少々
　・スライスチーズ
　　適量
　・合わせ調味料
　　・トマトケチャップ、ウスターソース
　　各小さじ２
　　・砂糖
　　小さじ１　1/2
　　・洋風スープの素(顆粒)、片栗粉
　　各小さじ1/2
　　・水
　　1/4カップ
　・サラダ油
「鮭ご飯」
　・鮭フレーク
　　大さじ２
　・紅しょうが
　　適量
　・焼きのり
　　適量
　・温かいご飯
　　茶碗１杯分

• 「ミートボール」

• 　・肉だね

• 　　・合いびき肉

  100g

• 　　・玉ねぎのみじん切り

  1/8個分

• 　　・パン粉

  大さじ２

• 　　・マヨネーズ

  大さじ1/2

• 　　・塩、こしょう

  各少々

• 　・スライスチーズ

  適量

• 　・合わせ調味料

• 　　・トマトケチャップ、ウスターソース

  各小さじ２

• 　　・砂糖

  小さじ１　1/2

• 　　・洋風スープの素(顆粒)、片栗粉

  各小さじ1/2

• 　　・水

  1/4カップ

• 　・サラダ油

• 「鮭ご飯」

• 　・鮭フレーク

  大さじ２

• 　・紅しょうが

  適量

• 　・焼きのり

  適量

• 　・温かいご飯

  茶碗１杯分

1. 1

   「ミートボール」を作る。肉だねの材料をボウルに入れ、よく練り混ぜる。４〜５等分し、丸める。

2. 2

   フライパンに油小さじ１を中火で熱し、１を入れる。時々転がしながら全体がこんがりするまで焼く。合わせ調味料を加え、煮からめる。取り出して粗熱をとる。チーズは竹串で少しずつ刺しながら、ミートボールの大きさに合わせて「入学」の文字にくりぬく。

   
3. 3

   鮭ご飯を作る。ご飯に鮭フレークを混ぜる。のりはカッターで「オメデトウ」の文字に切り取る。

   
4. 4

   弁当箱に「鮭ご飯」を詰め、のりを並べる。紅しょうがは包丁で切って長さを調整し、「ヤッター！」の文字を作ってのせる。２の「ミートボール」を詰め、チーズをのせる。好みで「うずらくん」、卵焼きやポテトサラダ、ゆでたブロッコリーなどを詰め合わせ、グリーンリーフを仕切りにしても。

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