わかめスープ

時短でラク
6kcal
1.4g
6min
わかめスープ
わかめスープ

藤野嘉子さんのレシピ

ミネラルたっぷりスープ。セロリの葉や三つ葉で彩りよく

材料(2人分)

  • わかめ(塩蔵)…10g
  • セロリの葉(または三つ葉、長ねぎなど)…少々
  • 中華ブイヨン…2カップ
  • ・こしょう、塩
わかめ(塩蔵)…10g
セロリの葉(または三つ葉、長ねぎなど)…少々
中華ブイヨン…2カップ
・こしょう、塩

作り方

  1. わかめは洗ってから水につけてもどし、水を絞って食べやすく切る。セロリの葉は小さく刻む。
  2. 鍋にブイヨンを温め、わかめを加える。ひと煮立ちしたら、塩、こしょう各少々で味をつけ、仕上げにセロリの葉を加える。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

藤野嘉子
大学在学中から料理番組のアシスタント、料理研究家助手を務める。その後フリーとなり雑誌、テレビ、講習会で料理の指導をする。著書に「女の子の好きなお弁当」(文化出版局)、「魚のおかずに強くなる」(オレンジページ)などがある。
カテゴリ:
主な食材:
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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 福岡拓

このレシピの参考動画

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