にらのかきたま汁

51kcal
1.8g
にらのかきたま汁
にらのかきたま汁

重信初江さんのレシピ

ふんわり卵ににらを加えて

材料(2人分)

  • 溶き卵…1個分
  • にら…3本(約20g)
  • スープ
  •  ・中華スープの素…小さじ1
  •  ・塩…小さじ1/3
  •  ・こしょう…少々
  •  ・水…2カップ
  • ・ごま油
溶き卵…1個分
にら…3本(約20g)
スープ
 ・中華スープの素…小さじ1
 ・塩…小さじ1/3
 ・こしょう…少々
 ・水…2カップ
・ごま油

作り方

  1. 鍋にスープの材料を入れて中火にかける。にらは2cm長さに切る。
  2. スープが煮立ったら溶き卵をゆっくり回し入れる。ふんわりと固まったら、にらを加える。さっと煮て火を止め、ごま油小さじ1/3を回し入れる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

重信初江
重信初江
料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」(学研プラス)、「昔ながらのおかず 保存版」(主婦と生活社)などがある。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 宗田育子

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