桃と生ハムのサラダ

132kcal
1.1g
桃と生ハムのサラダ
桃と生ハムのサラダ

美人の夏レシピ

若山曜子さんのレシピ

生ハムサラダに季節の桃の甘みをプラス

材料(2人分)

  • 生ハム…2〜3枚
  • …1個
  • ベビーリーフ…1袋(約20g)
  • ドレッシング
  •  ・オリーブ油…大さじ1〜2
  •  ・酢…小さじ1〜2
  •  ・塩…少々
生ハム…2〜3枚
桃…1個
ベビーリーフ…1袋(約20g)
ドレッシング
 ・オリーブ油…大さじ1〜2
 ・酢…小さじ1〜2
 ・塩…少々

作り方

  1. 桃は大きめの一口大のそぎ切りにする。ベビーリーフは食べやすい大きさにちぎる。
  2. ボウルに入れ、ドレッシングの材料を順に加えてそのつどさっと混ぜ合わせる。
  3. 器に盛り、生ハムを食べやすく切ってのせる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

若山曜子
若山曜子
料理研究家。パリへ留学し、ル・コルドン・ブルー、エコール・フェランディを経てフランス国家資格を取得。パリのパティスリーやレストランで経験を積み、帰国後は書籍や雑誌、テレビなどで活躍する。
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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 田辺わかな

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