かぶのシンプルナムル

かぶのシンプルナムル

かぶをまるごと味わえる一品

カロリー
87kcal
塩分
0.8g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
ジャンル:
韓国風
イベント:
お弁当
レシピ作成・調理:
SHIORI
撮影:
千葉充

材料(2人分)

桜えび…大さじ1

かぶ(葉つき)…2個

しょうがのせん切り…1かけ分

おろしにんにく…少々

・塩、ごま油

作り方

1.

かぶは葉と切り分けて3mm厚さの半月切りにし、葉はざく切りにする。ボウルに入れて塩小さじ1/3を加えてもみ、約3分おいて水けを絞る。

2.

フライパンに油をひかずに桜えびを中火で炒め、香りが立ったら取り出す。粗熱がとれたら粗くちぎり、別のボウルに入れる。

3.

2のボウルに1、ごま油大さじ1、しょうが、にんにくを加えてあえ、塩で味をととのえる

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