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青菜としらすのおひたし

時短でラク

青菜としらすのおひたし

5分

１人分：

40kcal

1.0g

しらすで、程よい塩けとうまみをプラス

SHIORI さんのレシピ

材料（２人分）

  • しらす干し

    大さじ2

  • 春菊

    1わ(約200g)

  • 合わせ調味料

  • 　・みりん

    大さじ1/2

  • 　・しょうゆ

    小さじ1〜１　1/2

  • 　・練りわさび

    小さじ1/2〜1

作り方

  1. 1

    春菊は茎の下1〜2cmのかたい部分を切り落とし、長さを4等分に切って葉と茎に分ける。

  2. 2

    熱湯に茎を入れてゆで、約30秒後に葉を加えてさっとゆでる。色鮮やかになったら冷水にとり、ざるに上げて水けを絞る。

  3. 3

    ボウルに２、しらす、合わせ調味料を入れて混ぜる。

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SHIORI さん

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 千葉充

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