ミルフィーユハムカツサンド

材料（２人分）

食パン(8枚切り)
　2枚
ハム
　5枚
スライスチーズ
　2枚
サニーレタス
　1/2枚
ソース
　・とんカツソース
　　大さじ1
　・練りがらし
　　小さじ1/2
ころも
　・小麦粉、水
　　各大さじ1
　・塩、こしょう
　　各少々
・バター、パン粉、サラダ油

• 食パン(8枚切り)

  2枚

• ハム

  5枚

• スライスチーズ

  2枚

• サニーレタス

  1/2枚

• ソース

• 　・とんカツソース

  大さじ1

• 　・練りがらし

  小さじ1/2

• ころも

• 　・小麦粉、水

  各大さじ1

• 　・塩、こしょう

  各少々

• ・バター、パン粉、サラダ油

1. 1

   食パンの片面に、バター10gをぬる。

2. 2

   オーブン用ペーパーを30×40cmに切る。

1. 1

   ボウルにころもの材料を混ぜる。ハムは重ねてころもにくぐらせ、パン粉を薄くまぶし、余分なパン粉をはたき落とす。フライパンに油大さじ3を弱めの中火で熱し、ハムを入れる。両面を約2分ずつ揚げ焼きにし、取り出して粗熱をとる。ソースの材料を混ぜてかける。

   

   ハムは５枚重ねて！

2. 2

   オーブン用ペーパーを横長に広げる。食パン1枚を、バターをぬった面を上にしてまん中に置く。サニーレタス、スライスチーズを重ね、１をソースをかけた面を下にしてのせる。もう1枚の食パンをバターをぬった面を下にしてのせる。

3. 3

   オーブン用ペーパーの左右を持ち上げ、両端を合わせる。合わせた部分をくるくると折り込み、形を整える。オーブン用ペーパーの両端を内側に折り込む。まん中に包丁の刃先を立てて、刺すように切り目を入れて半分に切る。

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