ミニカップオムレツ

材料（１人分）

• 卵…1個
• ロースハム…1枚
• 牛乳…小さじ1
• ピザ用チーズ…10g
• ・塩、こしょう、トマトケチャップ

作り方

1. ハムは1cm四方に切る。
2. ボウルに卵を割り入れ、牛乳、塩、こしょう各少々を加えてフォークで溶きほぐす。１を加えてさらに混ぜる。シリコーンカップに入れ、チーズを散らす。
3. 小さめのフライパンにペーパータオルを敷き、２をのせる。1cm深さまで水を注いで強火にかける。沸騰したら中火にし、ふたをして約4分蒸し焼きにする。火を止め(ふたの内側に水滴がついていたら拭き取る)、そのまま3〜4分蒸らす。取り出してケチャップ適量をかける。