ミニカップオムレツ

ミニカップオムレツ

蒸し焼きにするからふっくら

カロリー
163kcal
塩分
1.5g
カテゴリ:
卵・大豆製品 > > オムレツ
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
ワタナベマキ
撮影:
広瀬貴子

材料(1人分)

卵…1個

ロースハム…1枚

牛乳…小さじ1

ピザ用チーズ…10g

・塩、こしょう、トマトケチャップ

作り方

1.

ハムは1cm四方に切る。

2.

ボウルに卵を割り入れ、牛乳、塩、こしょう各少々を加えてフォークで溶きほぐす。1を加えてさらに混ぜる。シリコーンカップに入れ、チーズを散らす。

3.

小さめのフライパンにペーパータオルを敷き、2をのせる。1cm深さまで水を注いで強火にかける。沸騰したら中火にし、ふたをして約4分蒸し焼きにする。火を止め(ふたの内側に水滴がついていたら拭き取る)、そのまま3~4分蒸らす。取り出してケチャップ適量をかける。

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