青じそ和風ポテトサラダ
青じそはちぎって香りよく
１人分：
205kcal
0.6g
材料（２人分）
新じゃがいも
2個(約200g)
塩、こしょう
各少々
酢
小さじ1/2
オリーブ油
大さじ1/2
青じそ
4枚
マヨネーズ
大さじ２ 1/2
2個(約200g)
塩、こしょう
各少々
酢
小さじ1/2
オリーブ油
大さじ1/2
青じそ
4枚
マヨネーズ
大さじ２ 1/2
作り方
-
1
新じゃがいもはよく洗い、皮つきのまま1個ずつラップに包む。電子レンジで約2分加熱し、上下を返してさらに約2分加熱する。皮をむき、ボウルに入れて粗く潰し、塩、こしょう、酢、オリーブ油を順に加えて混ぜ、さます。
-
2
青じそはちぎり、マヨネーズとともに１に加え、あえる。
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市瀬悦子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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