
塩昆布わさびパスタ
夏に食べたい私のベスト1レシピ
別腹でスルリ! 飲み会の締め麺
1人分:
229kcal
1.8g
-
20g
-
200g
-
・塩、練りわさび、バター
作り方
-
1
鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩適量を加えてリングイーネを袋の表示より1分短くゆで始める。
-
2
大きめの器に塩昆布、練りわさび大さじ1/2、バター15gを入れ、1のゆで汁大さじ4を加えて混ぜ、わさびをざっと溶いておく。
わさびをゆで汁で溶いて、パスタのゆで上がりを待つ!
-
3
ゆでたてのリングイーネを加え、ガーッとあえる。
プロのひとこと
さんざん飲み食いしたあとの締めは、具材なしのシンプルなものが喜ばれます。地味な見た目とは裏腹に、深い味わいとツンとしたわさびの辛みがあとを引きます。(レシピ作成・調理:重信初江)

重信初江 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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カテゴリ:
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主な食材:
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海藻・乾物
- 海藻・乾物
- 塩昆布(3cm四方)
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