おからサラダ

おからサラダ

コクのあるみそマヨ味でポテサラ風に

カロリー
1人分 115kcal
塩分
1.2g
カテゴリ:
卵・大豆製品 > 大豆製品 > おから料理
主な食材:
豆腐・大豆加工品・こんにゃく・おから > 豆腐・豆加工品 > おから
ジャンル:
和食
レシピ作成・調理:
スガ
撮影:
キッチンミノル

材料(4人分)

おからパウダー…30g

にんじん…1/2本

きゅうり…1本

玉ねぎ…1/2個

ホールコーン缶…1缶(約150g)

みそマヨだれ

 ・だし汁…1カップ

 ・みそ、マヨネーズ…各大さじ1

 ・酢…小さじ2

 ・しょうゆ…小さじ1/2

 ・こしょう…小さじ1/3

・塩

作り方

1.

にんじん、きゅうりはスライサーでせん切りに、玉ねぎは縦薄切りにして合わせ、塩小さじ1/4をふってもみ、しんなりしたら水けを絞る。コーンは缶汁をきる。

2.
面倒なからいりは不要。そのまま使えて手間いらず

面倒なからいりは不要。そのまま使えて手間いらず

ボウルにみそマヨだれの材料を入れ、よく混ぜる。1、おからパウダーを加えてあえ、保存容器に入れる。

お料理メモ

冷蔵で約5日間保存可能

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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