
ホイコーロー
中華は語呂合わせで作るべし!
みそとみりんのコクや甘みでこっくりとした味わい
1人分:
502kcal
1.8g
材料(2人分)
豚バラ薄切り肉
200g
キャベツ
4枚(約250g)
長ねぎ
1本
にんにく
1/2片
ホイコーローのたれ
・オイスターソース、酒
各小さじ2
・しょうゆ
小さじ1
・ごま油
小さじ1/2
・塩、こしょう
各少々
・みりん
小さじ2
・みそ
小さじ1
・片栗粉、サラダ油
200g
キャベツ
4枚(約250g)
長ねぎ
1本
にんにく
1/2片
ホイコーローのたれ
・オイスターソース、酒
各小さじ2
・しょうゆ
小さじ1
・ごま油
小さじ1/2
・塩、こしょう
各少々
・みりん
小さじ2
・みそ
小さじ1
・片栗粉、サラダ油
作り方
-
2
フライパンに油小さじ1を中火で熱し、キャベツをつやが出るまで炒め、取り出す。

伊藤朗子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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お料理メモ
※みそは、信州みそのような甘みのつくないものがおすすめ。
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カテゴリ:
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主な食材:
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