かぼちゃのポタージュ

時短、塩分控えめ、低カロリー、ポタージュ

  • facebook
  • twitter
  • はてぶ
かぼちゃのポタージュ

クリーミーな甘みでホッとする味わい

カロリー
1人分 64kcal
塩分
0.3g
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > スープ > ポタージュ
主な食材:
野菜 > 野菜その他 > かぼちゃ
ジャンル:
洋食
レシピ作成・調理:
しらいのりこ
撮影:
高杉純

材料(2人分)

かぼちゃ…200g

玉ねぎ…1/4個

水…1カップ

牛乳…1カップ

塩、こしょう…各少々

作り方

1.

かぼちゃは1cm角に切り、玉ねぎはみじん切りにする。

2.

鍋に水1カップと1を入れて中火にかけて煮立て、かぼちゃがやわらかくなるまで約3分ゆでる。火からはずし、めん棒などでなめらかになるまで潰す。牛乳1カップ、塩、こしょう各少々を加え、ひと煮立ちさせる。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

既にマイページに登録されています

レシピに戻る マイページへ
X