とりむね肉のダブルしょうが焼き

材料（２人分）

とりむね肉
　大1枚(約300g)
豆もやし
　1袋(約200g)
紅しょうが
　適量
白いりごま
　大さじ1/2
合わせ調味料
　・おろししょうが
　　2かけ分
　・しょうゆ、酒
　　各大さじ11/2
・サラダ油、塩、こしょう

• とりむね肉

  大1枚(約300g)

• 豆もやし

  1袋(約200g)

• 紅しょうが

  適量

• 白いりごま

  大さじ1/2

• 合わせ調味料

• 　・おろししょうが

  2かけ分

• 　・しょうゆ、酒

  各大さじ11/2

• ・サラダ油、塩、こしょう

1. 1

   フライパンに油小さじ1を中火で熱し、もやしを約2分炒める。塩、こしょう各少々をふり、器に盛る。

2. 2

   とり肉は皮を除き、縦半分に切ってから1cm厚さのそぎ切りにする。

   

   皮を除くと、ぐっとカロリーオフ

3. 3

   フライパンに油小さじ1を足して中火で熱し、とり肉を並べ、肉の色が変わるまで両面を焼く。合わせ調味料を加えて煮からめ、1の器に盛る。ごまをふり、紅しょうがを添える。

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