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白色サラダ

白色サラダ

もちパーレシピ

レモンの香りが爽やか。チーズがとろり

１人分：

204kcal

1.9g

材料（４人分）

  • カマンベールチーズ

    1個(約100g)

  • 大豆の水煮

    80g

  • かぶ

    4個

  • レモン(国産)の皮のせん切り

    適量

  • レモンドレッシング

  • 　・オリーブ油

    大さじ3

  • 　・レモン汁

    大さじ１　1/2

  • 　・塩

    小さじ2/3

  • 　・こしょう

    少々

  • ・塩

作り方

  1. 1

    かぶは葉を切り落として1cm幅のくし形切りにし、塩小さじ1/3をまぶして約10分おく。しんなりしたら軽く水けを絞る。カマンベールチーズは放射状に16等分に切る。

  2. 2

    ボウルにドレッシングの材料を入れて混ぜ、1と大豆を加えてあえる。保存容器に入れ、レモンの皮を散らす。

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新谷友里江さん

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