スナップえんどうのかきたま汁

材料（２人分）

卵
　1個
スナップえんどう
　1/4パック
塩
　小さじ1/2
しょうゆ
　少々
だし汁
　2カップ

• 卵

  1個

• スナップえんどう

  1/4パック

• 塩

  小さじ1/2

• しょうゆ

  少々

• だし汁

  2カップ

1. 1

   鍋にだし汁2カップを入れて中火にかけ、煮立ったらスナップえんどう1/4パック、塩小さじ1/2、しょうゆ少々を加えて煮る。

2. 2

   スナップえんどうはやわらかくなったら取り出し、2つに開く。再び煮立て、卵1個を溶きほぐして細く流し入れて火を止める。椀に盛り、スナップえんどうを入れる。

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