かぼちゃといんげんのトマト煮
91kcal
1.9g
材料（２人分）
かぼちゃ…150g
さやいんげん…10本
水…1カップ
洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
トマトピュレ…1/4カップ
塩…小さじ1/3
こしょう…少々
オリーブ油…小さじ1/2
さやいんげん…10本
水…1カップ
洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
トマトピュレ…1/4カップ
塩…小さじ1/3
こしょう…少々
オリーブ油…小さじ1/2
作り方
- かぼちゃは一口大に切る。さやいんげんは3〜4等分の斜め切りにする。
- 鍋に水1カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1を入れて中火で煮立て、1を加えて約5分煮る。トマトピュレ1/4カップを加え、塩小さじ1/3、こしょう少々で調味して温める。器に盛り、オリーブ油小さじ1/2をかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 牛尾理恵
- 料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。
このレシピの参考動画
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