とりと玉ねぎのオイマヨ炒め

材料（２人分）

とりももから揚げ用肉
　9〜10切れ(約300g)
玉ねぎ
　1個
オイマヨだれ
　・オイスターソース
　　大さじ１　1/2
　・マヨネーズ
　　大さじ1
　・しょうゆ
　　小さじ1
・サラダ油、粗びき黒こしょう

• とりももから揚げ用肉

  9〜10切れ(約300g)

• 玉ねぎ

  1個

• オイマヨだれ

• 　・オイスターソース

  大さじ１　1/2

• 　・マヨネーズ

  大さじ1

• 　・しょうゆ

  小さじ1

• ・サラダ油、粗びき黒こしょう

1. 1

   フライパンに油大さじ1/2を中火で熱する。玉ねぎを縦半分に切ってから、横1cm幅に切る。

2. 2

   フライパンにとり肉を皮目を下にして並べる。ふたをして、約4分蒸し焼きにする。上下を返して端に寄せ、あいたところに玉ねぎを加え、ふたをして弱めの中火にし、約2分蒸し焼きにする。オイマヨだれの材料を混ぜる。

3. 3

   ふたを取り、オイマヨだれを加えてさっと炒める。器に盛り、こしょう適量をふる。

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