いか刺しの梅キミ

材料（２人分）

いか(刺し身用)
　100g
卵黄
　2個分
梅干し
　2個
青じそ
　2枚

• いか(刺し身用)

  100g

• 卵黄

  2個分

• 梅干し

  2個

• 青じそ

  2枚

1. 1

   梅干しは種を除き、果肉を包丁でたたく。ボウルに入れて卵黄を加え、もったりとするまでよく混ぜる。

2. 2

   いかは細切りにし、1に加えてからめる。

3. 3

   器に青じそを敷き、2をのせる。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！