冷凍きのこミックス

Name: 冷凍きのこミックス
Cuisine: 和食
Ingredients: しめじ…1袋(約100g); えのきたけ…大1袋(約200g); エリンギ…1パック(約100g)

4.57

(8件)

コスパ最強おかず

冷凍でうまみアップ！　キノコをほぐして冷凍するだけだから簡単に作り置きできちゃう！

小林まさみさんのレシピ

材料

しめじ
　1袋(約100g)
えのきたけ
　大1袋(約200g)
エリンギ
　1パック(約100g)

4.57

(8件)

ユキ

5.0

パラパラになったきのこたちは鍋にスープに大活躍！なんだか旨みも増したような気がします。買ってきてすぐにほぐして冷凍庫に入れるだけなので超簡単にできました。きのこの出番が多い冬におすすめです。
ゆめちゃん

5.0

冷凍しておくことで、料理に合わせて使う量を調整できる点がいいなと思いました。歯応えも変わらず楽しめたので、これからもストックしたいです！
こんぶ

5.0

カットきのこを数種類買って作ったので、ものの数分でオリジナルのきのこミックスができました！おみそ汁やスープなど、ちょっと具材を足したいときにささっと包丁も手も汚さず使えるのでとっても便利。保存がきくし、きのこを食べる回数が増えました！

fuwari

4.5

きれいにパラパラ冷凍ができてびっくり。最近はきのこも値段が上がったなーと思うことが多く、意外と痛むのも早いので、「2パック買うとお得！」といった特売のときに買い込んで、冷凍しておくのも手だなと思いました！
wacchi

4.5

鍋や汁物がちょっと物足りないときなど、さっと炒めて一品にしたりととても便利でした。特にスープやみそ汁はだしがなくてもきのこの旨みが十分出ていました。子どものお手伝いにもピッタリで、無くなったらまたストックしておきたいと思いました。
asa

4.5

きのこ3種ともなると結構ボリュームあってこれが冷凍庫にストックされている安心感！エリンギはうまく裂けなかったので、包丁で切りました。
ママぴよ

4.0

冷凍でストックしておけるので、サッと取り出して使うのに便利です。早速、子ども達のお弁当用のおかずに使いました。残りは、汁物に使おうと思います。きのこが安く手に入ったときなどに、まとめて買い置きして作り置きしておこうと思います！
ゆかり

4.0

ほぐして冷凍するだけなので簡単でした！色々なおかずに使えるので重宝しています。平らにして保存できるので、幅を取らないのも嬉しいです。