トマトの中華炒め

時短でラク

トマトの中華炒め

トマトの酸味と甘みが最高

13分

1人分:

149kcal

3g

材料(2人分)

  • トマト

    2個

  • にら

    1/2わ

  • 焼き豚

    80g

  • オイスターソース

    小さじ1

  • ・サラダ油、こしょう、しょうゆ

作り方

  1. 1

    トマトは半分に割ってへたを取り、くし形にそれぞれ4等分する。にらは5cm長さに切り、焼き豚は薄切りにして、2cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油小さじ2を熱して強火でにらと焼き豚を炒め、にらがしんなりしたらトマトを加えて炒める。

  3. 3

    トマトの表面がやわらかくなったらオイスターソース、しょうゆ大さじ1、こしょう少々を加えてトマトをつぶさないように混ぜ合わせ、皿に盛る。

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中島有香 さんのレシピ

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