レンジ蒸しだらのパプリカにらだれがけ
120kcal
1.3g
材料（２人分）
- 生だら…2切れ
- にら…1/5わ
- 赤パプリカ…1/2個
- しょうがのみじん切り…1/2かけ分
- 酒…大さじ2
- 塩…少々
- ごま油、オイスターソース、しょうゆ、砂糖…各小さじ1
- 蒸し汁…大さじ１ 1/2
生だら…2切れ
にら…1/5わ
赤パプリカ…1/2個
しょうがのみじん切り…1/2かけ分
酒…大さじ2
塩…少々
ごま油、オイスターソース、しょうゆ、砂糖…各小さじ1
蒸し汁…大さじ１ 1/2
にら…1/5わ
赤パプリカ…1/2個
しょうがのみじん切り…1/2かけ分
酒…大さじ2
塩…少々
ごま油、オイスターソース、しょうゆ、砂糖…各小さじ1
蒸し汁…大さじ１ 1/2
作り方
- にら、赤パプリカは粗みじん切りにする。
- 生だらは耐熱皿に入れ、酒大さじ2、塩少々をふってふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分加熱する。たらは器に盛り、蒸し汁は捨てずにとっておく。
- ボウルにごま油、オイスターソース、しょうゆ、砂糖各小さじ1、しょうがのみじん切り1/2かけ分、２の蒸し汁大さじ１ 1/2、にら、赤パプリカを入れて混ぜ、たらにかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 牛尾理恵
- 料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。
食材の扱い方・ポイント
- にら
- 餃子でおなじみ、独特な強いにおいをもつにら。春から秋にかけて何度も収穫でき、年間を通して…
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