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ひき肉とにらの炒めもの

ひき肉とにらの炒めもの

晩ごはんがうまくまわるコツ

ソース＋しょうゆのしっかり味

１人分：

259kcal

2.1g

材料（２人分）

  • 豚ひき肉

    150g

  • 溶き卵

    大さじ1

  • にら

    2わ

  • 片栗粉

    大さじ1/2

  • 塩

    少々

  • サラダ油

    大さじ1/2

  • ウスターソース

    大さじ1

  • しょうゆ

    小さじ1

作り方

  1. 1

    にらは5cm長さに切る。ボウルに豚ひき肉、溶き卵、片栗粉大さじ1/2、塩少々を入れ、スプーンで混ぜる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、肉だねを10等分してのせ、約2分焼く。上下を返し、約1分焼く。にらを加えてさっと炒め、ウスターソース大さじ1、しょうゆ小さじ1で調味する。

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小林まさみさん

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