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とりもものカレー風味焼き

とりもものカレー風味焼き

1人分：

358kcal

1.8g

晩ごはんがうまくまわるコツ

こんがりこうばしいカレー味

小林まさみさん

小林まさみ さんのレシピ

材料（２人分）

  • とりもも肉

    大1枚(約300g)

  • キャベツ

    1/6個(約200g)

  • 焼き肉のたれ(中辛)

    大さじ3

  • カレー粉

    小さじ1/2

  • 水

    大さじ1

作り方

  1. 1

    とりもも肉は厚みを開き、縦半分に切る。キャベツは縦半分に切る。

  2. 2

    フライパンにとり肉の皮目を下にして、キャベツとともに並べる。強めの中火にかけて5〜6分焼き、上下を返して1〜2分焼く。キャベツは両面に焼き色がついたら取り出し、器に盛る。焼き肉のたれ大さじ3、カレー粉小さじ1/2、水大さじ1を混ぜ、とり肉に加えてからめる。キャベツの器に盛り合わせる。

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小林まさみさん

小林まさみ さん

料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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