魚肉ソーセージ＆もやしのカレーお好み焼き

材料（１枚分）

生地
　・薄力粉
　　1/2カップ
　・とりガラスープの素
　　小さじ1/2
　・カレー粉
　　小さじ1/2〜1
　・ウスターソース
　　大さじ1
　・冷水
　　1/2カップ
卵
　1個
天かす
　大さじ3
魚肉ソーセージ
　1/2本(約50g)
ピーマン
　1個
もやし
　小1袋(150g)
お好み焼きソース
　適宜
サラダ油、マヨネーズ、カレー粉

• 生地

• 　・薄力粉

  1/2カップ

• 　・とりガラスープの素

  小さじ1/2

• 　・カレー粉

  小さじ1/2〜1

• 　・ウスターソース

  大さじ1

• 　・冷水

  1/2カップ

• 卵

  1個

• 天かす

  大さじ3

• 魚肉ソーセージ

  1/2本(約50g)

• ピーマン

  1個

• もやし

  小1袋(150g)

• お好み焼きソース

  適宜

• サラダ油、マヨネーズ、カレー粉

1. 1

   ピーマンは縦半分に切って細切りにし、ソーセージは縦半分に切って斜め薄切りにする。

2. 2

   ボウルに生地の材料を入れて混ぜ、１、もやし、天かすを加え、卵を割り入れてよく混ぜる。

3. 3

   ホットプレートを熱して油大さじ1をひき、２を入れて直径18cmくらいに円く広げる。7〜8分焼き、返してさらに7〜8分焼く。

4. 4

   お好み焼きソースをぬり、マヨネーズ適宜を絞って、カレー粉少々をふる。

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