ツナの焼きうどん

ツナの焼きうどん

甘辛じょうゆとマヨで、みんなが好きな味

カロリー
1人分 535kcal
塩分
3.4g
カテゴリ:
> うどん > 焼きうどん
魚介のおかず > 魚介の缶詰 > ツナ料理
主な食材:
パン・麺・パスタ・餃子の皮他 > 麺・パスタ > 冷凍うどん
ジャンル:
和食
レシピ作成・調理:
枝元なほみ
撮影:
澤木央子

材料(2人分)

冷凍うどん…2玉

ツナ缶…小1缶(約80g)

にんじん…1/2本

レタス…2枚

もやし…1袋

サラダ油、しょうゆ、みりん、塩、マヨネーズ

作り方

1.

にんじんは長さを半分に切って縦細切りにし、レタスは半分に切って7mm幅の細切りにする。

2.

フライパンに湯を2~3cm深さ沸かし、うどんを入れる。ほぐれてきたらざっと混ぜて火を止め、ざるにあけて流水ぬめりを取り、水をしっかりきる(または、電子レンジで加熱し、ほぐして使っても。その場合は袋の表示に従って)。

3.

フライパンに油大さじ1 1/2を熱し、にんじんを強火で炒める。油がまわったらもやしを加えてざっと炒め、ツナを缶汁ごと、しょうゆ、みりん各大さじ1 1/2を入れて炒め合わせる。うどんを加えて炒め合わせ、塩少々で調味する。

4.

器に盛ってレタスをのせ、マヨネーズ適宜を細く絞る。好みでラー油をかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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