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1/2個
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とうもろこし(ゆでて実をそいだもの。またはホールコーン缶)
3/4カップ
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塩
小さじ1/3
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酢
大さじ1
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オリーブ油
大さじ1/2
作り方
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1
ボウルに塩、酢、オリーブ油を入れて混ぜる。
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2
アボカドは1cm角に切って1に入れて混ぜ、とうもろこしも加えてあえる。
枝元なほみ さん
料理研究家。劇団員や無国籍料理レストランのシェフを経て料理家になる。自由な発想から生まれるおいしい料理と気さくな人柄が人気で、テレビや雑誌などで活躍。著書に「まるごとル・クルーゼ」(サンマーク出版)などがある。
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▶twitter:@eda_neko
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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- # チャーハン 野菜
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