ふわふわ卵サンド

材料（2人分）

「ミルク食パン」(1.5cm厚さに切ったもの)
　4枚
卵
　2個
牛乳
　大さじ1
マヨネーズ、塩、こしょう、バター

• 「ミルク食パン」(1.5cm厚さに切ったもの)

  4枚

• 卵

  2個

• 牛乳

  大さじ1

• マヨネーズ、塩、こしょう、バター

「ミルク食パン」の作り方

1. 1

   「ミルク食パン」は片面にマヨネーズ大さじ1/2ずつをぬる。

2. 2

   卵をボウルに溶きほぐし、塩、こしょう各少々、牛乳を加えて混ぜ合わせる。

3. 3

   フライパンを強火にかけてバター大さじ1を入れ、溶ける直前に２の卵液を加える。大きく混ぜ、半熟状に固まったら火を止める。

4. 4

   １の食パンを2枚1組にし、マヨネーズをぬった面に３をのせ、もう1枚ではさむ。上から軽く押さえ、食パンの耳を落とし、横3等分に切る。

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