チーズクリーム煮込みバーグ

チーズクリーム煮込みバーグ

フライパンdeシチュー

チーズのコクが合わさったぜいたくな味わい

1人分:

414kcal

2.4g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    ねぎは斜め1㎝厚さに、かぶは六つ割りに、白菜は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ハンバーグだねの材料をすべてボウルに入れ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせ、4等分にしてそれぞれ2㎝厚さの円盤形にする。

  3. 3

    フライパンに油小さじ1 1/2を熱し、2を並べ入れる。焼き色がついたら返し、両面に焼き色がついたら取り出す。

  4. 4

    フライパンの汚れをペーパータオルでさっとふき、油少々を熱してねぎを炒める。透き通ってきたら水1 1/2カップ、白菜、かぶを加えてふたをし、煮立った弱火にし、3を戻し入れる。再びふたをして4〜5分、白菜とかぶがやわらかくなってハンバーグに火が通るまで煮る。

  5. 5

    クリームチーズを4の煮汁玉じゃくし1〜2杯とよく混ぜてから、4に加え、シチューの素も加えて溶かす。

    チーズとシチューの素で煮込むだけ

    チーズとシチューの素で煮込むだけ

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植松良枝さん

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