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バゲット
15㎝
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1/2片
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ドライハーブ(タイムやオレガノなど)
適宜
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塩
少々
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エクストラバージンオリーブ油
作り方
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1
バゲットは縦4〜6等分に切り、にんにくを切り口にこすりつけ、オーブントースターで2〜3分、こんがりと焼く。熱いうちにエクストラバージンオリーブ油をたっぷりかけ、好みのドライハーブ(タイムやオレガノなど)適宜と塩少々をふる。
植松良枝 さん
料理研究家。野菜や魚介類、果物などの食材の旬を大切に、季節感あふれる料理を提案。自らの畑で多くの野菜も栽培。仕事の合間を縫ってアジアやヨーロッパなど国内外を旅行し、各地の食文化に触れている。
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▶Instagram:uematsuyoshie
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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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