ガーリックキャベツ
31kcal
0.3g
材料（２〜３人分）
- キャベツ…大２枚(約200g)
- にんにくの粗みじん切り…１片分
- ・サラダ油、しょうゆ、こしょう
キャベツ…大２枚(約200g)
にんにくの粗みじん切り…１片分
・サラダ油、しょうゆ、こしょう
にんにくの粗みじん切り…１片分
・サラダ油、しょうゆ、こしょう
作り方
- キャベツは大きめのざく切りにし、耐熱容器に入れて軽くラップをかけ、電子レンジで２分30秒〜３分、しんなりするまで加熱し、水けを軽くきって器に盛る。
- フライパンに油小さじ１とにんにくを入れて弱火にかけ、うすく色づくまで炒める。しょうゆ小さじ１、こしょう少々をふり入れてすぐに火を止め、ざっと混ぜて１にかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 重信初江
- 料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」（学研プラス）、「昔ながらのおかず 保存版」（主婦と生活社）などがある。
食材の扱い方・ポイント
- キャベツ
- キャベツは四季を通して日本各地で栽培され、年中流通しています。春に種をまいて夏に収穫する…
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