「ポーチドエッググラタン」の太らない献立

主菜
ポーチドエッググラタン 322kcal
副菜
ガーリックキャベツ 31kcal
ベビーリーフのレモンサラダ 34kcal
汁もの
セロリとわかめのスープ 9kcal
トマトスープ 34kcal
合計
580-608kcal(ごはん込み)

火にかけないでできる、簡単生クリームソースで

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ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 今清水隆宏

献立の材料(2人分)

主菜 ポーチドエッググラタン
  • ベーコン…2枚
  • 卵…2個
  • パルメザンチーズ…適宜
  • ほうれん草…1/2わ
  • ソース(卵黄1個分、生クリーム大さじ3、塩、こしょう各少々)
  • ・塩、こしょう、酢、パン粉
副菜 ガーリックキャベツ
  • キャベツ…大2枚(約200g)
  • にんにくの粗みじん切り…1片分
  • ・サラダ油、しょうゆ、こしょう
副菜 ベビーリーフのレモンサラダ
  • 黄パプリカ…1/6個
  • ベビーリーフ…1袋(約25g)
  • レモンドレッシング
  •  ・レモン汁、オリーブ油…各大さじ1/2
  •  ・塩、こしょう…各少々
汁物 セロリとわかめのスープ
汁物 トマトスープ
  • トマト…1個
  • オリーブ油…大さじ1/2
  • 玉ねぎのみじん切り…1/8個分
  • 顆粒スープの素…小さじ1
  • 塩、こしょう…各少々
  • 水…2カップ
  • ・塩、こしょう
■「ポーチドエッググラタン」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】ポーチドエッググラタン
 ベーコン…2枚
 卵…2個
 パルメザンチーズ…適宜
 ほうれん草…1/2わ
 ソース(卵黄1個分、生クリーム大さじ3、塩、こしょう各少々)
 ・塩、こしょう、酢、パン粉

■「ポーチドエッググラタン」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】ポーチドエッググラタン
 ベーコン…2枚
 卵…2個
 パルメザンチーズ…適宜
 ほうれん草…1/2わ
 ソース(卵黄1個分、生クリーム大さじ3、塩、こしょう各少々)
 ・塩、こしょう、酢、パン粉

【副菜】ガーリックキャベツ
 キャベツ…大2枚(約200g)
 にんにくの粗みじん切り…1片分
 ・サラダ油、しょうゆ、こしょう

【副菜】ベビーリーフのレモンサラダ
 黄パプリカ…1/6個
 ベビーリーフ…1袋(約25g)
 レモンドレッシング
  ・レモン汁、オリーブ油…各大さじ1/2
  ・塩、こしょう…各少々


【汁物】セロリとわかめのスープ
 セロリ…1/2本
 セロリの葉…適宜
 乾燥わかめ…1g
 顆粒スープの素…小さじ1
 ・塩、こしょう



【汁物】トマトスープ
 トマト…1個
 オリーブ油…大さじ1/2
 玉ねぎのみじん切り…1/8個分
 顆粒スープの素…小さじ1
 塩、こしょう…各少々
 水…2カップ
 ・塩、こしょう

ポーチドエッググラタン
の作り方

材料(2人分)
  • ベーコン…2枚
  • 卵…2個
  • パルメザンチーズ…適宜
  • ほうれん草…1/2わ
  • ソース(卵黄1個分、生クリーム大さじ3、塩、こしょう各少々)
  • ・塩、こしょう、酢、パン粉

※副菜を選んでください。

ガーリックキャベツ
の作り方

材料(2〜3人分)
  • キャベツ…大2枚(約200g)
  • にんにくの粗みじん切り…1片分
  • ・サラダ油、しょうゆ、こしょう

ベビーリーフのレモンサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • 黄パプリカ…1/6個
  • ベビーリーフ…1袋(約25g)
  • レモンドレッシング
  •  ・レモン汁、オリーブ油…各大さじ1/2
  •  ・塩、こしょう…各少々

※汁ものを選んでください。

セロリとわかめのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • セロリ…1/2本
  • セロリの葉…適宜
  • 乾燥わかめ…1g
  • 顆粒スープの素…小さじ1
  • ・塩、こしょう

トマトスープ
の作り方

材料(2人分)
  • トマト…1個
  • オリーブ油…大さじ1/2
  • 玉ねぎのみじん切り…1/8個分
  • 顆粒スープの素…小さじ1
  • 塩、こしょう…各少々
  • 水…2カップ
  • ・塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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