あじの重ねホイル焼き

材料（２人分）

ベーコン
　1枚
あじ(三枚おろし)
　2尾分
かぶの葉
　1個分
塩
　小さじ1/3
こしょう
　少々
酒
　大さじ1
オリーブ油

• ベーコン

  1枚

• あじ(三枚おろし)

  2尾分

• かぶの葉

  1個分

• 塩

  小さじ1/3

• こしょう

  少々

• 酒

  大さじ1

• オリーブ油

「豚肉とかぶのみそ照りソテー」の作り方

1. 1

   あじは水けを拭き、身側に塩小さじ1/3、こしょう少々をふる。かぶの葉（「豚肉とかぶのみそ照りソテー」を作るときにとりおいておくとむだがない）は茎を3cm長さに、葉を1cm長さに切る。ベーコンは縦1cm幅に切る。

2. 2

   アルミホイルを30cm長さに4枚切り、2枚ずつ重ねる。オリーブ油小さじ1を等分にぬり、かぶの茎と葉の2/3量、あじ2枚、残りのかぶの茎と葉、残りのあじ、ベーコンの順に等分にのせる。酒大さじ1を等分にかけ、アルミホイルを閉じる。

3. 3

   魚焼きグリルに入れ、弱火で13〜15分焼き、オリーブ油小さじ1を等分にかける。

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