焼き肉 ねぎ塩だれ添え
433kcal
2.1g
材料(2人分)
- 豚肩ロースしょうが焼き用肉…250g
- サラダ菜…1個
- 長ねぎ…1本
- おろしにんにく…1/2片分
- しょうゆ…大さじ1/2
- 酢、ごま油…各大さじ1
- とりガラスープの素…小さじ1/2
- 塩…小さじ1/3
- サラダ油…大さじ1/2
豚肩ロースしょうが焼き用肉…250g
サラダ菜…1個
長ねぎ…1本
おろしにんにく…1/2片分
しょうゆ…大さじ1/2
酢、ごま油…各大さじ1
とりガラスープの素…小さじ1/2
塩…小さじ1/3
サラダ油…大さじ1/2
サラダ菜…1個
長ねぎ…1本
おろしにんにく…1/2片分
しょうゆ…大さじ1/2
酢、ごま油…各大さじ1
とりガラスープの素…小さじ1/2
塩…小さじ1/3
サラダ油…大さじ1/2
作り方
- 豚肩ロースしょうが焼き用肉はおろしにんにく、しょうゆ大さじ1/2をもみ込む。サラダ菜は葉を1枚ずつはずす。
- 長ねぎは粗みじん切りにしてボウルに入れ、酢、ごま油各大さじ1、とりガラスープの素小さじ1/2、塩小さじ1/3を加えて混ぜる。
- フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、1の豚肉を広げて入れ、上下を返しながら約2分焼く。器にサラダ菜とともに盛り、ねぎ塩だれを添える。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 近藤幸子
- 料理研究家、管理栄養士。料理教室「おいしい週末」主宰。料理学校でアシスタントと講師を務めた後、料理研究家として独立した。著書に「丸めないハンバーグ、包まないシュウマイ。ラクラク2ステップ料理107」(文化出版局)、「味が決まる! レシピがいらない中火で8分蒸し」(家の光協会)、「やめレシピ がんばらなくてもおいしいごはん」(主婦と生活社)などがある。
お料理メモ
このレシピの糖質:1人分 4.7g
1献立の糖質量はトータルで20g以下を目安に。
「ゆる糖質オフ」の献立を考えるときに役立ててください。
このレシピの参考動画
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