もやしのごま酢あえ
65kcal
0.7g
材料（２人分）
- もやし…200g
- 砂糖…小さじ2
- 酢…大さじ1
- しょうゆ…小さじ1
- 塩…少々
- 白すりごま…大さじ2
もやし…200g
砂糖…小さじ2
酢…大さじ1
しょうゆ…小さじ1
塩…少々
白すりごま…大さじ2
砂糖…小さじ2
酢…大さじ1
しょうゆ…小さじ1
塩…少々
白すりごま…大さじ2
作り方
- 直径25cmの耐熱皿にもやしを広げ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分30秒加熱する。ラップをはずして粗熱をとり、水けを拭く。
- ボウルに砂糖小さじ2、酢大さじ1、しょうゆ小さじ1、塩少々を混ぜ、１を加えてあえる。白すりごまを加えてあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 小林まさみ
- 料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
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