「塩から揚げ」の献立

とり肉に下味をつけ、もやしをレンジに入れたらスープを作り、から揚げ、あえものの順に仕上げて。ビールにもぴったりの週末メニュー。

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主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

献立の材料(2人分)

主菜 塩から揚げ
  • とりもも肉…大1枚(約300g)
  • 黄パプリカ…3/4個
  • おろしにんにく…1/2片分
  • 酒…大さじ1/2
  • ごま油…小さじ1
  • 片栗粉、小麦粉…各大さじ1
  • 塩、揚げ油
副菜 もやしのごま酢あえ
  • もやし…200g
  • 砂糖…小さじ2
  • 酢…大さじ1
  • しょうゆ…小さじ1
  • 塩…少々
  • 白すりごま…大さじ2
汁もの なすのコンソメスープ
  • なす…1個
  • ロースハム…2枚
  • オリーブ油…大さじ1
  • 水…1 1/2カップ
  • 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/4
  • 塩、こしょう…各少々
■「塩から揚げ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 とりもも肉…大1枚(約300g)
 黄パプリカ…3/4個
 おろしにんにく…1/2片分
 酒…大さじ1/2
 ごま油…小さじ1
 片栗粉、小麦粉…各大さじ1
 塩、揚げ油

【副菜】
 もやし…200g
 砂糖…小さじ2
 酢…大さじ1
 しょうゆ…小さじ1
 塩…少々
 白すりごま…大さじ2

【汁もの】
 なす…1個
 ロースハム…2枚
 オリーブ油…大さじ1
 水…1 1/2カップ
 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/4
 塩、こしょう…各少々

塩から揚げ
の作り方

材料(2人分)
  • とりもも肉…大1枚(約300g)
  • 黄パプリカ…3/4個
  • おろしにんにく…1/2片分
  • 酒…大さじ1/2
  • ごま油…小さじ1
  • 片栗粉、小麦粉…各大さじ1
  • 塩、揚げ油

もやしのごま酢あえ
の作り方

材料(2人分)
  • もやし…200g
  • 砂糖…小さじ2
  • 酢…大さじ1
  • しょうゆ…小さじ1
  • 塩…少々
  • 白すりごま…大さじ2

なすのコンソメスープ
の作り方

材料(2人分)
  • なす…1個
  • ロースハム…2枚
  • オリーブ油…大さじ1
  • 水…1 1/2カップ
  • 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/4
  • 塩、こしょう…各少々

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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