「塩から揚げ」の献立
とり肉に下味をつけ、もやしをレンジに入れたらスープを作り、から揚げ、あえものの順に仕上げて。ビールにもぴったりの週末メニュー。
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献立の材料（２人分）
- 主菜 塩から揚げ
-
- とりもも肉…大1枚(約300g)
- 黄パプリカ…3/4個
- おろしにんにく…1/2片分
- 酒…大さじ1/2
- ごま油…小さじ1
- 片栗粉、小麦粉…各大さじ1
- 塩、揚げ油
- 副菜 もやしのごま酢あえ
-
- もやし…200g
- 砂糖…小さじ2
- 酢…大さじ1
- しょうゆ…小さじ1
- 塩…少々
- 白すりごま…大さじ2
- 汁もの なすのコンソメスープ
-
- なす…1個
- ロースハム…2枚
- オリーブ油…大さじ1
- 水…１ 1/2カップ
- 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/4
- 塩、こしょう…各少々
■「塩から揚げ」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】
とりもも肉…大1枚(約300g)
黄パプリカ…3/4個
おろしにんにく…1/2片分
酒…大さじ1/2
ごま油…小さじ1
片栗粉、小麦粉…各大さじ1
塩、揚げ油
【副菜】
もやし…200g
砂糖…小さじ2
酢…大さじ1
しょうゆ…小さじ1
塩…少々
白すりごま…大さじ2
【汁もの】
なす…1個
ロースハム…2枚
オリーブ油…大さじ1
水…１ 1/2カップ
洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/4
塩、こしょう…各少々
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】
とりもも肉…大1枚(約300g)
黄パプリカ…3/4個
おろしにんにく…1/2片分
酒…大さじ1/2
ごま油…小さじ1
片栗粉、小麦粉…各大さじ1
塩、揚げ油
【副菜】
もやし…200g
砂糖…小さじ2
酢…大さじ1
しょうゆ…小さじ1
塩…少々
白すりごま…大さじ2
【汁もの】
なす…1個
ロースハム…2枚
オリーブ油…大さじ1
水…１ 1/2カップ
洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/4
塩、こしょう…各少々
- 材料（２人分）
-
- とりもも肉…大1枚(約300g)
- 黄パプリカ…3/4個
- おろしにんにく…1/2片分
- 酒…大さじ1/2
- ごま油…小さじ1
- 片栗粉、小麦粉…各大さじ1
- 塩、揚げ油
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- もやし…200g
- 砂糖…小さじ2
- 酢…大さじ1
- しょうゆ…小さじ1
- 塩…少々
- 白すりごま…大さじ2
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- なす…1個
- ロースハム…2枚
- オリーブ油…大さじ1
- 水…１ 1/2カップ
- 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/4
- 塩、こしょう…各少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
小林まさみさんの献立
- 小林まさみ
- 料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
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