「塩から揚げ」の献立

  • 「塩から揚げ」の献立

とり肉に下味をつけ、もやしをレンジに入れたらスープを作り、から揚げ、あえものの順に仕上げて。ビールにもぴったりの週末メニュー。

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜塩から揚げ

とりもも肉…大1枚(約300g)

黄パプリカ…3/4個

おろしにんにく…1/2片分

酒…大さじ1/2

ごま油…小さじ1

片栗粉、小麦粉…各大さじ1

塩、揚げ油

副菜もやしのごま酢あえ

もやし…200g

砂糖…小さじ2

酢…大さじ1

しょうゆ…小さじ1

塩…少々

白すりごま…大さじ2

汁ものなすのコンソメスープ

なす…1個

ロースハム…2枚

オリーブ油…大さじ1

水…1 1/2カップ

洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/4

塩、こしょう…各少々

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■「塩から揚げ」の献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】塩から揚げ
 とりもも肉…大1枚(約300g)
 黄パプリカ…3/4個
 おろしにんにく…1/2片分
 酒…大さじ1/2
 ごま油…小さじ1
 片栗粉、小麦粉…各大さじ1
 塩、揚げ油

【副菜】もやしのごま酢あえ
 もやし…200g
 砂糖…小さじ2
 酢…大さじ1
 しょうゆ…小さじ1
 塩…少々
 白すりごま…大さじ2

【汁もの】なすのコンソメスープ
 なす…1個
 ロースハム…2枚
 オリーブ油…大さじ1
 水…1 1/2カップ
 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/4
 塩、こしょう…各少々

塩から揚げ
材料 (2人分)
  • とりもも肉…大1枚(約300g)
  • ごま油…小さじ1
  • 黄パプリカ…3/4個
  • 片栗粉、小麦粉…各大さじ1
  • おろしにんにく…1/2片分
  • 塩、揚げ油
  • 酒…大さじ1/2

    塩から揚げの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
もやしのごま酢あえ
材料 (2人分)
  • もやし…200g
  • しょうゆ…小さじ1
  • 砂糖…小さじ2
  • 塩…少々
  • 酢…大さじ1
  • 白すりごま…大さじ2

    もやしのごま酢あえの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
なすのコンソメスープ
材料 (2人分)
  • なす…1個
  • 水…1 1/2カップ
  • ロースハム…2枚
  • 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/4
  • オリーブ油…大さじ1
  • 塩、こしょう…各少々

    なすのコンソメスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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