まぐろと海藻の和風ポキ

299kcal
1.9g
まぐろと海藻の和風ポキ
まぐろと海藻の和風ポキ

夏どーしても食べたい!感動メニュー

人気のハワイフードに薬味をプラス。ご飯にのせてどんぶりにも

材料(2人分)

まぐろ(刺し身用)…1さく(約200g)
青じそ…5枚
貝割れ菜…1パック
レモン汁…大さじ1
乾燥海藻ミックス…2g
塩、オリーブ油

作り方

  1. 海藻は袋の表示どおりにもどして、水けをしっかりと絞る。しそは小さめの一口大にちぎり、貝割れ菜は2cm長さに切る。まぐろは2cm角に切る。
  2. ボウルに海藻とまぐろ、塩小さじ1/2、オリーブ油大さじ1を入れてあえる。しそと貝割れ菜、レモン汁を加えてさっと混ぜる。器に盛り、好みでレモンのくし形切りを添え、搾って食べる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

ワタナベマキ
ワタナベマキ
料理家。グラフィックデザイナーから料理の道へ。季節感を大切にした、旬の素材を活かす料理や保存食、乾物料理が人気。「何も作りたくない日はご飯と汁だけあればいい」(KADOKAWA)など、常備菜や弁当、朝食を紹介する著書が多数ある。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 和食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 宮濱祐美子

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