冷たいトマトスープ

材料（４人分）

トマト
　大3個(約800g)
きゅうりのみじん切り
　大さじ2
セロリのみじん切り
　大さじ2
玉ねぎのみじん切り
　大さじ2
にんにくのみじん切り
　少々
氷
　1カップ
塩、こしょう、オリーブ油

• トマト

  大3個(約800g)

• きゅうりのみじん切り

  大さじ2

• セロリのみじん切り

  大さじ2

• 玉ねぎのみじん切り

  大さじ2

• にんにくのみじん切り

  少々

• 氷

  1カップ

• 塩、こしょう、オリーブ油

1. 1

   トマトは粗みじん切りにする。

2. 2

   すべての野菜をボウルに入れて混ぜ、塩小さじ1/2、こしょう少々、オリーブ油小さじ2〜3を加えて混ぜる。

3. 3

   器に盛り、氷を入れる。好みでレモンの半月切りを添える。

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