ひらひらおかずナムル
349kcal
2.3g
材料（２人分）
にんじん…縦1/2本
豚ロース薄切り肉…200g
もやし…1/2袋(約125g)
白いりごま…小さじ1/2
ナムルだれ
・ごま油…大さじ1
・白すりごま、とりガラスープの素…各小さじ2
・砂糖、しょうゆ…各小さじ1
・塩、こしょう…各少々
豚ロース薄切り肉…200g
もやし…1/2袋(約125g)
白いりごま…小さじ1/2
ナムルだれ
・ごま油…大さじ1
・白すりごま、とりガラスープの素…各小さじ2
・砂糖、しょうゆ…各小さじ1
・塩、こしょう…各少々
作り方
- にんじんは皮むき器で薄くそぐ。
- 鍋に湯を沸かし、豚肉を入れて箸で混ぜながらゆでる。肉の色が変わったらにんじん、もやしを加え、再び沸騰してから約40秒ゆで、ざるに上げて湯をしっかりきる。
- ボウルにナムルだれの材料を混ぜ、２を加えてあえる。器に盛り、いりごまをふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- にんじん
- 赤い色が食欲をそそる、緑黄色野菜の代表。生で、煮る、炒める、揚げるなど、さまざまな調理法…
- もやし
- もやしは、主にマメ科の種子を人工的に発芽させたもの。野菜として出回っているもやしは、緑豆…
- 豚肉
- 野生のイノシシが家畜化された動物、豚。豚肉は、部位ごとに切り分けられ流通しています。主な…
おすすめ読みもの(PR)
にんじんを使ったレシピ
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34182品をご紹介！