ひらひらおかずナムル
料理は家族ファーストで
ごま油やすり&いりごまの風味がきいてます
1人分:
349kcal
2.3g
材料(2人分)
にんじん
縦1/2本
豚ロース薄切り肉
200g
もやし
1/2袋(約125g)
白いりごま
小さじ1/2
ナムルだれ
・ごま油
大さじ1
・白すりごま、とりガラスープの素
各小さじ2
・砂糖、しょうゆ
各小さじ1
・塩、こしょう
各少々
縦1/2本
豚ロース薄切り肉
200g
もやし
1/2袋(約125g)
白いりごま
小さじ1/2
ナムルだれ
・ごま油
大さじ1
・白すりごま、とりガラスープの素
各小さじ2
・砂糖、しょうゆ
各小さじ1
・塩、こしょう
各少々
作り方
-
1
にんじんは皮むき器で薄くそぐ。
-
2
鍋に湯を沸かし、豚肉を入れて箸で混ぜながらゆでる。肉の色が変わったらにんじん、もやしを加え、再び沸騰してから約40秒ゆで、ざるに上げて湯をしっかりきる。
-
3
ボウルにナムルだれの材料を混ぜ、2を加えてあえる。器に盛り、いりごまをふる。
-
ジャンル:
-
レシピ作成・調理:
-
撮影:
-
鈴木泰介
-
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