チーズタッカルビ風
405kcal
3.4g
料理は洗いものがイヤなんです！
小田真規子さんのレシピ
フライパンにアルミホイルを敷いて蒸し焼きにするから、焦げたチーズを洗うストレスもなく後片付けもラク。皿の上でホイルを開ければ、できたてあつあつのキムチ＆チーズのうまみを味わえます！
材料（２人分）
豚こま切れ肉…160g
ピザ用チーズ…60g
長ねぎ…1本
ピーマン…2個
白菜キムチ…100g
トマトケチャップ、みそ、ごま油
ピザ用チーズ…60g
長ねぎ…1本
ピーマン…2個
白菜キムチ…100g
トマトケチャップ、みそ、ごま油
作り方
- ねぎは2cm幅の斜め切りにする。ピーマンは一口大にちぎり、種をざっと除く。
- 30cm四方のアルミホイルを2枚用意する。１を等分してまん中にのせ、豚肉を等分に広げて重ね、ケチャップ、みそ各大さじ1、ごま油小さじ1を等分にかける。白菜キムチ、ピザ用チーズを等分にのせ、口を閉じる。
調味料はかけるだけ - フライパンに並べ、水1カップを注ぐ。ふたをして中火にかけ、沸騰したら約15分蒸し焼きにする。器にアルミホイルごと盛り、混ぜながら食べる。
ホイル焼きなら焦げ知らず
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 小田真規子
- 小田真規子（おだまきこ）
料理研究家・栄養士。1998年に独立し、様々な食のニーズに応える「スタジオナッツ」を設立。多くの雑誌にレシピを発表するほか、テレビ出演、レシピ本の出版、企業へのアドバイスやレシピ開発に携わる。広告用料理のフードコーディ―ネートの実績も多数。誰もが作りやすく、健康に配慮したおいしい家庭料理をモットーに活動の場を広げている。
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