長いものミルクスープ

材料（２人分）

玉ねぎ
　1/4個
長いも
　50g
バター
　5g
牛乳
　1カップ
水
　1カップ
洋風スープの素(顆粒)
　小さじ1
塩、粗びき黒こしょう

• 玉ねぎ

  1/4個

• 長いも

  50g

• バター

  5g

• 牛乳

  1カップ

• 水

  1カップ

• 洋風スープの素(顆粒)

  小さじ1

• 塩、粗びき黒こしょう

1. 1

   玉ねぎは縦薄切りにする。長いもはすりおろす。

2. 2

   鍋にバターを弱めの中火で溶かし、玉ねぎを約1分炒める。水1カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1、長いもを加える。ひと煮立ちしたら牛乳を加え、塩、粗びき黒こしょうで味をととのえる。

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