「ポークソテーきのこソース」の献立
初めにすべての下ごしらえを。副菜とスープを同時進行で作って、主菜は最後に焼きましょう。
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-
- 高杉純
献立の材料（２人分）
- 主菜 ポークソテーきのこソース
-
- 豚ロースとんカツ用肉…2枚
- しいたけ…2枚
- えのきたけ…3/4袋
- にんにく…1片
- 塩、こしょう…各少々
- オリーブ油…大さじ1
- 酒…大さじ1
- みりん…大さじ2
- しょうゆ…小さじ2
- 小麦粉
- 副菜 ブロッコリーのレンジオイル蒸し
-
- ブロッコリー…1/2個
- にんじん…1/3本
- オリーブ油…大さじ1
- 塩…少々
- 汁もの 長いものミルクスープ
-
- 玉ねぎ…1/4個
- 長いも…50g
- バター…5g
- 牛乳…1カップ
- 水…1カップ
- 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
- 塩、粗びき黒こしょう
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】
豚ロースとんカツ用肉…2枚
しいたけ…2枚
えのきたけ…3/4袋
にんにく…1片
塩、こしょう…各少々
オリーブ油…大さじ1
酒…大さじ1
みりん…大さじ2
しょうゆ…小さじ2
小麦粉
【副菜】
ブロッコリー…1/2個
にんじん…1/3本
オリーブ油…大さじ1
塩…少々
【汁もの】
玉ねぎ…1/4個
長いも…50g
バター…5g
牛乳…1カップ
水…1カップ
洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
塩、粗びき黒こしょう
- 材料（２人分）
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- 豚ロースとんカツ用肉…2枚
- しいたけ…2枚
- えのきたけ…3/4袋
- にんにく…1片
- 塩、こしょう…各少々
- オリーブ油…大さじ1
- 酒…大さじ1
- みりん…大さじ2
- しょうゆ…小さじ2
- 小麦粉
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
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- ブロッコリー…1/2個
- にんじん…1/3本
- オリーブ油…大さじ1
- 塩…少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- 玉ねぎ…1/4個
- 長いも…50g
- バター…5g
- 牛乳…1カップ
- 水…1カップ
- 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
- 塩、粗びき黒こしょう
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
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- しらいのりこ
- 新潟県出身、お米料理研究家。夫と共に「ごはん同盟」として お米料理、ごはんに合うおかず、おつまみなどのレシピ開発などを行う。近著「 ポリ袋でレンチンおかず 電子レンジでこんなにおいしい！」（主婦の友社） など
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