たらとキャベツのにんにくレンジ蒸し
167kcal
2.2g
材料（２人分）
にんにく…4片
生だら…2切れ
キャベツ…1/6個
しいたけ…4枚
みそだれ
・白すりごま、砂糖…各小さじ2
・みそ、水…各大さじ1
・ごま油…小さじ1/2
塩、こしょう、酒
生だら…2切れ
キャベツ…1/6個
しいたけ…4枚
みそだれ
・白すりごま、砂糖…各小さじ2
・みそ、水…各大さじ1
・ごま油…小さじ1/2
塩、こしょう、酒
作り方
- たらは塩小さじ1/4、こしょう少々をふる。キャベツは3〜4cm四方に切る。しいたけは1cm幅に切る。みそだれの材料は混ぜる。
- 耐熱皿の端ににんにくを置き、中央にキャベツを広げ、しいたけ、たらを順番にのせる。酒大さじ1をふってふんわりとラップをかけ、電子レンジで約5分加熱する。
- 器に盛り、みそだれをかける。
にんにくを潰してみそとからめるとおいしい！
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 新谷友里江
- 料理家、フードコーディネーター、管理栄養士。書籍・雑誌などでレシピ開発や調理、フードスタイリングを中心に活躍。母としての経験を活かし、離乳食や幼児食のメニュー提案にも力を入れている。野菜たっぷりでつくりやすい家庭料理が好評。著書に「忙しい日のできたてごはんがレンチンだけでできちゃった」（主婦の友社）ほか。
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