ねぎチーズ蒸しじゃが

材料（2人分）

新じゃがいも
　8〜10個(約300g)
ツナ缶
　小1缶(約70g)
ピザ用チーズ
　80g
にんにく
　１片
万能ねぎ
　4本
塩、粗びき黒こしょう

• 新じゃがいも

  8〜10個(約300g)

• ツナ缶

  小1缶(約70g)

• ピザ用チーズ

  80g

• にんにく

  １片

• 万能ねぎ

  4本

• 塩、粗びき黒こしょう

1. 1

   新じゃがはよく洗い、半分に切る。にんにくは横薄切りにする。万能ねぎは小口切りにする。

2. 2

   直径18cmのフライパンに新じゃがを入れてにんにくを散らす。新じゃがの高さの半分くらいまで水を注ぎ、ふたをして中火にかける。15〜20分蒸し煮にし、新じゃがに竹串がすっと通るようになったらふたを取って水分をとばす。

   

   少量の水でOK。フライパンで簡単蒸しに

3. 3

   塩小さじ1/4、こしょう適量を全体にふり、缶汁をきったツナをほぐしながらところどころにのせる。ピザ用チーズを全体に散らし、ふたをして約1分蒸らす。万能ねぎを全体に散らし、火を止める。

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